• Gâteau au chocolat allégé

    Une petite recette de gâteau au chocolat allégé...quand on surveille sa ligne, c'est toujours agréable de s'accorder quelques douceurs !!

    Je suis allée sur le net à la recherche de recettes...et comme toujours, j'ai fait un mixte avec tout ce que j'ai pu trouver.

    Le résultat était plus que satisfaisant...j'ai eu juste le temps de manger une toute petite part que mes gloutons avaient déjà enfiler la totalité...ggruuuuu

     

     
    RECETTE
     
    • 200g de chocolat noir 70%
    • 2 oeufs
    • 60g de sucre ou edulcolorant (g fait moitié/moitié)
    • 120g de crème légère liquide 12%
    • 2 càs de maïzena

    PREPARATION

    Faire fondre chocolat et crème au micro-onde.

     

     
    Battre les oeufs avec le sucre, obtenir un mélange mousseux et ajouter délicatement la maïzena.
     

     

     

     

     

     

    Mélanger le chocolat à l'appareil oeuf maïzena.

     

     

     

     

     

    Mettre une feuille de papier sulfirisé dans le fond du plat et ajouter l'appareil...enfourner à 180° environ 20mn. Surveillez votre cuisson, c'est en fonction de votre four.

     

     

     

     

     

    Une fois cuit, couper le en petit carré et passer à la dégustation...

     


  • Commentaires

    1
    SEVE973 Profil de SEVE973
    Jeudi 22 Septembre 2011 à 16:52
    Hummm...je vais en refaire avec du cacao VanHouten !
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