• Moelleux chocolat

    Un bon gâteau moelleux au chocolat...qui peut se manger à n'importe quel moment de la journée. Vous en rêvez ?? Et bien, j'ai la recette idéale pour vous.

    Il pourra faire un excellent dessert raffiné, servi d'une crème anglaise maison ou bien d'une crème glacée à la vanille.

    On ne peut pas ne pas aimer ce gâteau.

    INGREDIENTS

    1. Chocolat 200g
    2. Beurre 175g
    3. Oeufs 6
    4. Sucre 250g
    5. Farine 100g
    6. 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

    PREPARATION

    • Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat. (Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°)

     

     
    • Battre les oeufs avec le sucre, bien faire blanchir
    • Verser le chocolat fondu dans les oeufs battus avec le sucre.

     

     
    Ajouter la farine et
    • Mettre la préparation dans un moule et enfourner à 180° pdt 15/20mn (vérifier la cuisson en plongeant la pointe d'un couteau, au choix pour un moelleux, un fondant...)

     

     
    Une jolie croûte s'est formée lors de la cuisson...
     

    A déguster tiède ou froid...je vous assure c'est une vraie tuerie !

     

     

     
     

  • Commentaires

    1
    louloute
    Samedi 5 Février 2011 à 18:04
    Le gateau nikel, la cuisson parfaite !!! Noa c'est régalé lol !!!
    Par contre tu n'as pas noté quand est-ce que tu mettai la farine dans la recette hihi !!!
    A refaire sans hésitation !!!
    2
    SEVE973 Profil de SEVE973
    Samedi 5 Février 2011 à 18:06
    Ah beh oué !!! C vrai ça...mdrrrrr
    Rhoooo comme je suis étourdie ! Pffffffffffff
    3
    louloute
    Dimanche 6 Février 2011 à 19:01
    Beh tu sais quoi, ce gateau à réconcilié Tom, Sam et Lilou avec les gateaux au chocolat, ce matin ils ont enfin daigné y goûter à force de leur dire qu'il était excelmlent et du coup ils ont tout dévoré, super content les loulous !!!
    Alors un grand MERCIIIIII pour eux !!!!!
    4
    SEVE973 Profil de SEVE973
    Dimanche 6 Février 2011 à 23:15
    Ah beh c super ça comme nouvelle ! Tu pourras en refaire...hiihihihhi h ihiiiiiii
    5
    laguyanaise
    Dimanche 13 Février 2011 à 10:16
    Super bon ce gâteau par contre moi je l'ai mi 15min de + ça doit venir de mon four...merci
    6
    SEVE973 Profil de SEVE973
    Dimanche 13 Février 2011 à 11:46
    Surement du four...faut toujours adapter sa cuisson en fonction de son four...c juste approximatif les temps de cuisson...C un super gâteau pour les amoureux de chocolat !
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