• Mousse de fraises au fromage blanc

    Par SEVE973 dans Recettes DUKAN le 8 Mai 2011 à 19:58

    Envie d'une douceur pendant votre régime Dukan ? j'ai ce qu'il vous faut...une DELICIEUSE mousse de FRAISES au fromage blanc 0% !

    Se mange en période de conso et stab et si vous n'êtes pas au régime, peut se manger à volonté !!

    C'est bon pour la ligne ! :)

     

     
    INGREDIENTS
     
    * 300 g de Fromage blanc 0%
    * 400 g de fraises
    * 5 c à s d'édulcolorant (en fonction de vos goûts)
    * 2 blanc d'oeuf
    * 2 feuilles de gélatine (facultatif)
     
    PREPARATION
     
    * Préparer un coulis avec les fraises, moi je les ai mixées.
    * Faire fondre la gélatine dans de l'eau froide...une fois égouttée, prendre un peu de coulis, le faire chauffer doucement et y plonger la gélatine. Mettre le tout dans le coulis de fraise et bien remuer.
     
     
    * Ajouter le FB au coulis, remuer...
    * Monter les blancs en neige bien fermes et mélanger à l'appareil FB coulis.
    * Mélanger délicatement le tout et mettre dans des verrines.
     
     
    * Mettre au réfrigérateur deux heures avant la dégustation.
     
     
    C'est tellement bon que les enfants ont tout mangé !! 
     
     
    C'est frais, c'est mousseux, c'est super bon pour les papilles !
     
    Alors, ça vous tente ??
     
     
     

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