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Voici une recette excellente, simple, rapide et idéale pour faire manger des courgettes aux enfants !
La préparation est la même que pour un hachis parmentier traditionnel.INGREDIENTS- Viande hachées ou restes de viande
- oignons, ails, origans
- courgettes
- pomme de terre
- chapelure, gruyère et sel&poivre
PREPARATION
- Faire revenir la viande hachée dans un peu d'huile d'olive, les oignons, les herbes...
- Faire revenir les courgettes avec de l'ail.
- Une fois le tout cuit, mélangé les courgettes à la viande.
- Préparer une purée de pomme de terre ou bien une purée mousline (pour les pressées...)
- Dans le fond du plat, mettre une couche épaisse de purée, mettre la viande et les courgettes, recouvrir par la purée.
- Ajouter de la chapelure et du gruyère sur le dessus.
- Enfourner sous le grill jusqu'à que cela soit bien doré.
Accompagné d'une salade verte...Bon apétit !!
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J'ai encore essayé une recette de gâteau fondant au chocolat ! Une fois de plus, j'ai adoré ! Texture très fondante, agréable en bouche ! Miam miammm tout court !
INGREDIENTS
- 200g de chocolat noir pâtissier
- 100g de beurre
- 10 cl de crème liquide
- 3 gros oeufs ou 4 si petits
- 100g de sucre
- 30g de farine
PREPARATION
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie (de préférence) puis ajoutez-y la crème liquide.
Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez-y le mélange chocolat-crème liquide et la farine. Mélangez bien.
Versez la pate dans des moules beurrés et faites cuire 20 à 25 minutes (surveillez bien la cuisson) dans un four à 180 degrés.
On aurait pu croire des souflés au chocolat...
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