Terrine de poisson et courgettes

Par SEVE973

Une autre variante de la terrine de poisson. J'y ajouté de la courgette que j'ai coupé en fines lamelles. Se déguste bien froid accompagné d'une bonne mayonnaise maison ou de crème fraîche avec de la ciboulette et citron. INGREDIENTS 800g de poisson à...

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Terrine de poisson

Par SEVE973

Voici une recette que j'ai réalisé pour mes invités ! C'était la première fois qu'ils venaient manger à ma table, et j'avais envie d'innover dans une nouvelle recette, une entrée froide à base de poisson. INGREDIENTS 800g de chair de poisson blanc (akoupa)...

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Gratin de poisson

Par SEVE973

Un reste de poisson et vous ne savez pas quoi en faire ?! Pas de panique, j'ai la bonne recette ! En cuisine, quand j'improvise, je fais tout au pif au mètre, c'est à dire que je ne sais pas vraiment les quantités que je mets dans mes plats. Je vous conseille...

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