Côte de porc à la crème moutarde, bière et oignons

Par SEVE973

Cela ne m'inspirait pas de manger des côtes de porc cuites simplement à la poële... Je réfléchis pour faire une sauce...tomates ? crème champignons ? crème tout court ? Je vais jeter un oeil dans le frigo et là, je vois une canette de bière entamée (à...

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Poulet fermier rôti aux oignons

Par SEVE973

J'aime bien cuisiner un plat et mettre au four...et la magie opère ! Ici, un plat simple, généreux et goûteux. INGREDIENTS 1 poulet fermier 1 à 2 oignons jaunes Thym, laurier, sauge, sel et poivre 1 cube de volaille Huile d'olive 2 càs de crème liquide...

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Boeuf sauté aux oignons

Par SEVE973

J'avais cette recette sous la main depuis un petit moment, et j'ai enfin trouvé le moment pour la réaliser. C'est simple et tellement bon ! Aussi bon qu'au restaurant chinois (et au moins, je sais que ma viande c'est bien du boeuf ! lol). Ingrédients...

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Pintade aux champignons

Par SEVE973

J'ai improvisé une recette à ma façon avec ce que j'avais sous la main et dans mon frigo ! * Une belle pintade fermière elevée en plein air. * Des champignons de paris (en boite pour ma part) mais avec des frais c'est mieux et meilleur ! * De la crème...

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Boulettes de viande hachée et épinards

Par SEVE973

J'avais un reste d'épinards au fond du congélo, j'ai donc décidé de les utiliser en faisant des boulettes de viande. Le résultat est surprenant et tellement bon. INGREDIENTS - 350g d’épinards en branche (frais ou congelés) - 500g de viande hachée - 2...

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