Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

28.02.2012

Voici une recette dénichée sur le net http://www.altergusto.fr/2010/03/12/biscuits-au-beurre-de-cacahuete-chocolat-sans-farine/#.T0zNg4drBqg.facebook (grâce à une amie facebookienne).

Du beurre de cacahuète, humm que c'est bon...mais alors, il ne faut surtout pas penser à sa ligne ! et surtout ne pas en abuser !

Sur le site, ils parlent de biscuits, moi je dirai que ça ressemble à des cookies...

Simple et rapide à réaliser et vraiment très bon ! Une découverte pour moi dans la pâtisserie.

- 240 gr de beurre de cacahuète
- 75 gr de sucre
- 1 oeuf
- 50 gr de chocolat noir coupés en petits morceaux

Mélanger le tout et faire des petites boules dans le creux de la main, déposer sur du papier sulfurisé et enfourner à 150° (four préchauffé) pdt 16mn.

J'aime le goût de la cacahuète, le goût salé ainsi que le chocolat !
C'est vraiment bon...à manger une fois bien refroidi.