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Je ne vous raconterai pas ma vie sur ce blog, simplement ma cuisine de tous les jours. Des recettes simples, faciles à réaliser selon mes envies du moment. Des recettes salées, sucrées, exotiques ou épicées...y en aura pour satisfaire tous les appétits e

Courgettes farcies

15.11.2010 …

Par SEVE973

INGREDIENTS
2 grosses courgettes
2 steack hachés 15%
2 oeufs
1 càs de son d'avoine
1 poivron (lamelles de poivron congelées pour ma part)
Epices, herbes et un cube dégraissé...

PREPARATION
-Couper les courgettes en gros tronçons de 3cm d'épaisseur, les creuses à la cuillère. GArder la chair retirée dans le plat.
-Ecraser les steack à la main, en y mettant, les herbes, ails et épices + oeufs + son. Tout mélanger...
-GArnir les courgettes de la farce, déposer au fond du plat des lamelles de poivrons, émietter un cube dégraisser...
-Enfourner à 180° pdt une heure.

BON APPETIT, c un régal !!!

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