FAR BRETON

17.01.2011

Avec un reste de pruneaux, voici ce que l'on peut faire comme recette !

Facile, simple et rapide...c tout ce que j'aime.

Ingrédients :

- 250 g de farine fine
- 150 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé + 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 4 gros oeufs
- 1 litre de lait
- Plein de Pruneaux dénoyautés (qu'on aura fait tremper dans de l'eau avec un peu de rhum)
- 1 petit verre de rhum

Préparation :

Mélanger la farine, le sucre et les oeufs un par un. Ajouter le sucre vanillé + extrait et le lait peu à peu. Ajouter le rhum.

Verser cette pâte dans un plat bien beurré, y placer les pruneaux et cuire à four chaud (thermostat 6/7, soit 200°C environ). Surveiller la cuisson à partir de 35 mn.

Laisser tiédir et mettre au frais...à déguster...sans modération !