Petits fars bretons - Joël Robuchon

Par SEVE973

Des pruneaux d'agen macérés dans du vieux rhum ! Quel merveille...mais comment les manger autrement ? Je me creuse les méninges et je ne vois qu'une façon de les manger, c'est en far breton ! Humm, j'adore le far breton. J'ai une recette de Joël Robuchon...

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Petits biscuits à la saveur de madeleines au miel

Par SEVE973

Dur de trouver un nom pour mes petits biscuits ! Je suis tombée sur cette recette sur le net, une recette de madeleines au miel...mais le soucis c'est que je n'ai pas de moule à madeleines. Pas grave, trop envie de faire plaisir à mon mari avec des madeleines...

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Petits quatre quarts fourrés au chocolat

Par SEVE973

- "Maman achète moi des goûters pour l'école..." me dit mon fils Gabriel !! Au rayon gâteaux, je regarde les goûters emballés individuellement...et là, pffff trop cher les oursons de LU...je me dis que je pourrais très bien faire la même chose que ces...

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Tartelette pommes poires et caramel

Par SEVE973

Une envie de tarte simple...à la pomme ou à la poire ? Et pourquoi pas les deux ensembles !! A la crème, à la compote, avec du caramel ?? et pourquoi pas une crème au caramel... Et un et deux et trois...je me mets au fourneau et voila le résultat INGREDIENTS...

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Gâteaux à la semoule de blé fine

Par SEVE973

En farfouillant sur le net, je suis tombée sur une recette de gâteau à base de semoule fine... J'ai tout de suite pensé à ma grand-mère et à ses makroudhs...mais il me manque les dattes ! Je me suis dit que ce serait sympa de mettre la pâte dans des petits...

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Le biscuit

Par SEVE973

Je ne sais pas comment nommer ce gâteau...c'est un peu le genre du gâteau au yaourt mais sans yaourt ! J'aimerai dire, le biscuit de mon enfance... Un classique revisité car j'y ai ajouté des choses en plus. Il est parfait pour le goûter des enfants ...et...

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Moelleux aux pommes

Par SEVE973

J'ai acheté plein de pommes granny smith, et verdict, elles ne sont pas bonnes à croquer. Du coup, un moyen efficace pour ne pas les jeter ; en faire un moelleux ! Et qui dit moelleux dit fait avec du mascarpone. Au lieu de mettre de la crème et du beurre,...

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Cake aux amandes et éclat de chocolat

Par SEVE973

Je me demandais ce que j'allais proposer au goûter aux enfants...je regarde vite dans mes placards, je vois un reste d'amandes entières et 1/4 d'une tablette de chocolat noir...mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir en faire ??? L'idée du cake aux amandes...

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Moelleux amande, poire et chocolat

Par SEVE973

Alliance parfaite de l'amande, de la poire et du chocolat ! C'est un trio gagnant. Ce gâteau est une véritable tuerie et en plus, il est extrêmement simple à réaliser. Il a tout ce que j'aime, la poire fondante qui se mèle à l'amande et le chocolat noir...

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Gâteau au beurre de cacahuète et chocolat

Par SEVE973

Après les cookies, il me restait un fond de pot de beurre de cacahuète, alors forcément, dans ma lancée, j'ai continué... J'ai donc fait un gâteau simple au chocolat sans beurre car assez gras avec le beurre de cacahuète ! Malheureusement, je l'ai oublié...

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