Pancakes

Vous connaissez toutes les clubs sandwichs ??
Superposition de tranches de pain de mie avec jambon, thon mayo, salade et autres garnitures...

Bon et bien moi g crée le mien...

Hummm, je me suis régalée !

Il faut donc faire des pancakes soit aux sons soit sans...

LA RECETTE pour la pâte :
2 oeufs, 2 càs de FB0%, 2 càs son avoine, 1 càs de blé, 1 càs de maïzena, une càc de levure chimique, sel, poivre, épices, persil...

On mélange le tout ensemble...on passe la pâte au micro-onde à puissance basse pour faire épaissir la pâte, genre à peine de 2mn...et on fait des ptites crèpes épaisses dans une bonne poele ! Pas besoin de huiler sans se décolle sans problème !

Ensuite, on tartitine les pancakdes avec du carré frais ou st morêt fine ligne, on met du saumon, du jambon blanc...ce que vous voulez...et on empile...et y a plus qu'à manger !!