Clafoutis aux abricots

Ce pti clafoutis est né d'une pure improvisation !

J'étais à la recherche d'une tarte aux abricots et puis là, plus de connection internet ??? Grruuuuuu

Du coup, je me suis lancée dans l'impro totale...résultat des courses...EXCELLENT !

MA RECETTE

• Des abricots (une grosse boite conserve)
• 3 oeufs
• 100 g de sucre
• 50g de poudre d'amande
• 50g de farine
• 1 boite de lait concentré non sucré
• 1 bouchon de rhum
• 1 càs de poudre pudding impérial vanille

PREPARATION

1. Casser les oeufs et battre avec le sucre 
2. Ajouter la poudre d'amande
3. Ajouter la farine, bien battre le tout. Incorporer une càs de poudre pudding
4. Pour finir, délayer le tout avec lait concentré et le rhum
5. Beurrer des ptits ramequins, mettre l'appareil clafoutis dans les ramequins et y ajouter des abricots
6. Au four à 180-200° pdt 30mn-40 mn selon vos fours !

BONNE DEGUSTATION...penser à laisser des coms...si vous faites les recettes ou tout simplement si vous êtes tentés...ça fait toujours plaisir !! sis siiii :)