COLOMBO au poulet

Par SEVE973

Il existe tellement de façon de faire le colombo que c'est difficile de dire qu'elle est la meilleure recette ! Pour ma part, je le fais comme décrit ci-dessous et il est vraiment bon, digne de ce nom. Ingrédients - Pilons de poulet (1 kilo) - 2 oignons...

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Tiramisu café et chocolat

Par SEVE973

Une envie de marier le café à la douceur de la crème mascarpone avec une mousse chocolat. Résultat excellent... INGREDIENTS (pour 8 personnes) : - 6 gros oeufs - 100 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de mascarpone - biscuits à la cuillère...

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Brioche

Par SEVE973

BRIOCHE LEGERE ET RAPIDE 1/4 de litre de lait tiède 400 g de farine t45 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou bien le zeste d'un citron mais ce n'est pas obligé) 2 oeufs 50 g de beurre mou 80g de sucre blond 2 cuillères...

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Gratin dauphinois

Par SEVE973

Ingrédients: - 1,5 kg. de pommes de terre - 100 g. de beurre - 5 g. d'ail - 3 dl. de crème - 1 lit. de lait - Sel, poivre - Muscade (facultatif). Recette: - Eplucher les pommes de terre, les laver, les émincer (rondelles assez fines), ne pas les passer...

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Boulettes de viande hachée et épinards

Par SEVE973

J'avais un reste d'épinards au fond du congélo, j'ai donc décidé de les utiliser en faisant des boulettes de viande. Le résultat est surprenant et tellement bon. INGREDIENTS - 350g d’épinards en branche (frais ou congelés) - 500g de viande hachée - 2...

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Flan noix de coco

Par SEVE973

Envie de noix de coco, j'ai donc repris la base de la recette du flan patissier tout en changeant, ou ajoutant quelques ingrédients. Le résultat fut excellent...à manger bien froid et à servir avec un coulis de chocolat chaud ! INGREDIENT 600 ml de lait...

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Salade dukan

Par SEVE973

Une bonne salade Dukan à manger sans modération ! - Des oeufs dur - Du surimi - Du poulet fumé - Des oignons - De la salade verte accompagnée d'une sauce au fromage blanc salée poivrée citronnée et "ciboulettée" Délicieux !

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Nouilles sautées aux crevettes

Par SEVE973

INGREDIENTS - des crevettes - des nouilles chinoises - une courgette, 2 belles carottes - oignon, ail, sel, poivre - piment - blak soy (sauce de soja pour cuisiner) - huile d'olive PREPARATION - Faire tremper les nouilles chinoises 2mn dans de l'eau froide,...

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Merci

Par SEVE973

Je tiens à remercier toutes celles et tous qui ont laissé des commentaires sur mon blog. Ca fait plaisir de partager des choses telles que des recettes de cuisine. Je vais alimenter ce blog en recettes du mieux que je peux avec des recettes simples, faciles...

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Clafoutis aux fruits

Par SEVE973

J'avais une boite de salade de fruits en boite au fond de mon placard...c vraiment pas terrible à déguster en tant que tel donc j'en ai fait une sorte de clafoutis...beh c'était drôlement bon ! Surement meilleur avec de bons fruits frais... INGREDIENTS...

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