Gâteaux à la semoule de blé fine

Par SEVE973

En farfouillant sur le net, je suis tombée sur une recette de gâteau à base de semoule fine... J'ai tout de suite pensé à ma grand-mère et à ses makroudhs...mais il me manque les dattes ! Je me suis dit que ce serait sympa de mettre la pâte dans des petits...

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Tarte au poisson et aux pommes de terre

Par SEVE973

Avec un reste de poisson et de pommes de terre, que faire ? Un genre de brandade ? et pourquoi pas en faire une tarte ? Allez hop c'est parti pour la tarte ! Essayez absolument, c'est léger et délicieux... même pour ceux qui n'aiment pas le poisson. LES...

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Le biscuit

Par SEVE973

Je ne sais pas comment nommer ce gâteau...c'est un peu le genre du gâteau au yaourt mais sans yaourt ! J'aimerai dire, le biscuit de mon enfance... Un classique revisité car j'y ai ajouté des choses en plus. Il est parfait pour le goûter des enfants ...et...

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Terrine de poisson et courgettes

Par SEVE973

Une autre variante de la terrine de poisson. J'y ajouté de la courgette que j'ai coupé en fines lamelles. Se déguste bien froid accompagné d'une bonne mayonnaise maison ou de crème fraîche avec de la ciboulette et citron. INGREDIENTS 800g de poisson à...

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Terrine de poisson

Par SEVE973

Voici une recette que j'ai réalisé pour mes invités ! C'était la première fois qu'ils venaient manger à ma table, et j'avais envie d'innover dans une nouvelle recette, une entrée froide à base de poisson. INGREDIENTS 800g de chair de poisson blanc (akoupa)...

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Boeuf sauté aux oignons

Par SEVE973

J'avais cette recette sous la main depuis un petit moment, et j'ai enfin trouvé le moment pour la réaliser. C'est simple et tellement bon ! Aussi bon qu'au restaurant chinois (et au moins, je sais que ma viande c'est bien du boeuf ! lol). Ingrédients...

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Moelleux aux pommes

Par SEVE973

J'ai acheté plein de pommes granny smith, et verdict, elles ne sont pas bonnes à croquer. Du coup, un moyen efficace pour ne pas les jeter ; en faire un moelleux ! Et qui dit moelleux dit fait avec du mascarpone. Au lieu de mettre de la crème et du beurre,...

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Riz au lait crémeux

Par SEVE973

Le riz au lait, c'est un dessert qui me rappelle mon enfance ! A chaque fois que ma maman préparait le riz au lait, c'était que des Hummm, Trop bon, Hummm, Sluurrppp. Tout le monde était content avec sa portion de riz au lait, et surtout mon papa ! C'est...

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Cake aux amandes et éclat de chocolat

Par SEVE973

Je me demandais ce que j'allais proposer au goûter aux enfants...je regarde vite dans mes placards, je vois un reste d'amandes entières et 1/4 d'une tablette de chocolat noir...mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir en faire ??? L'idée du cake aux amandes...

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Moelleux amande, poire et chocolat

Par SEVE973

Alliance parfaite de l'amande, de la poire et du chocolat ! C'est un trio gagnant. Ce gâteau est une véritable tuerie et en plus, il est extrêmement simple à réaliser. Il a tout ce que j'aime, la poire fondante qui se mèle à l'amande et le chocolat noir...

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