Tagliatelles de courgette

Par SEVE973

Je me suis enfin décidée à faire des tagliatelles de courgettes ! Et bien, j'aurai du le faire bien avant tellement que c'est bon ! Même mon fils de presque 4 ans a adoré ! J'ai adapté une recette pas du tout diététique en version très light ! Je me suis...

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Aubergines farcies

Par SEVE973

L'aubergine se situe parmi les légumes frais les moins caloriques : elle apporte environ 18 kcal/100 g, ce qui la place au niveau de la tomate, de l'endive ou de la laitue. Attention alors de ne pas la noyer dans la friture... Choisissez-la bien ferme,...

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Flan au café

Par SEVE973

Une excellente recette simple et rapide à faire pour les gourmandes... FB0%, yaourt nature 0%...pffff y en a marre ! Donc voici une bonne alternative quand on a envie d'un petit dessert. G testé au chocolat non sucré mais j'ai moins aimé. Je n'ai surement...

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Gratin de courgettes

Par SEVE973

L'apport calorique de la courgette étant très faible, 15 kcal/100 g, ce légume est à consommer sans modération. Sauf évidemment si vous rajoutez de la béchamel et du gruyère... Choisissez-la bien fraîche, c'est-à-dire lisse et ferme, avec une peau saine....

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Clafoutis fraises et framboises

Par SEVE973

Il me restait un fond de fraises et de framboises surgelées...qu'en faire ??? Après réflexion, je me suis lancée dans un clafoutis ! Hummm super bon...un pti côté très acidulé avec la douceur de la pâte vanillée (de Guadeloupe !!). La pâte avait un aspect...

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Tarte aux poires sur lit d'amandes

Par SEVE973

J'ai mangé une excellente tarte chez mon amie Eléonore...je lui ai demandé sa recette pour la refaire à la maison. Mais comme d'habitude, je n'ai pas du tout suivi sa recette, j'ai fait en fonction de mes envies. Elle est parfaite, les quantités sont...

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Lasagnes à la bolognaise

Par SEVE973

J'ai fait des lasagnes avec tout mon coeur pour mon fils BORIS. Son plat préféré.. J'y ai mis tout mon coeur, du coup elles furent vraiment excellentes ! INGREDIENTS - 800g de viande hachée ( j'y ai ajouté un reste de poulet rôti) - 2 oignons, 3 gouses...

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Poulet aux olives vertes

Par SEVE973

J'avais sorti un poulet pour le faire rôtir et au dernier moment, aucune envie de manger du poulet rôti ! Du coup, j'ai regardé vite fait dans le frigo et j'aperçois un bocal d'olives vertes ! L'idée m'est venue de suite...un poulet aux olives à ma façon...

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Tarte chocolat & noix de coco

Par SEVE973

Qu'est-ce que c'est bon !!! J'ai essayé différentes recettes et c'est bien celle-ci ma préférée...décidément, tout ce que j'improvise s'avère très bon ! A déguster à peine froid...hummm une explosion en bouche. Le chocolat tiède avec la noix de coco,...

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Fricassé de porc façon créole

Par SEVE973

INGREDIENTS Du sauté de porc (environ 1kg200) 1 gros oignons 3 gouses d'ail du sucre, du rhum, sel, poivre, curry, piment coulis de tomate 1 citron vert ou vinaigre blanc huile d'olive et tournesol PREPARATION + Au préalable, couper le sauté de porc en...

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