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Je ne vous raconterai pas ma vie sur ce blog, simplement ma cuisine de tous les jours. Des recettes simples, faciles à réaliser selon mes envies du moment. Des recettes salées, sucrées, exotiques ou épicées...y en aura pour satisfaire tous les appétits e

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Top articles

  • Gratin de saumon et poireaux

    15 novembre 2010

    INGREDIENTS 2 pavés de saumon 300G Des poireaux (quantité au pif, disons que moi d congelés et il devait rester 2/3 de poireaux- poche de 1kg) 2 oeufs Du fromage blanc 0% 200G (euhh g mis deux pots moi) 1 cube dégraissé Sel,poivre,curry, bref ce que vous...

  • Merou sauce curry

    15 novembre 2010

    MEROU (poisson) Oignon 1/2 cube volaille dégraissé ail, persil 1 càc de maïzena 1 càc de curcuma 1 càc de curry 1 càs de crème liquide 3% Couper en gros morceau le poisson. C'est un poisson que nous avons la chance d'avoir en Guyane...c excellent ! Faire...

  • Pancakes

    15 novembre 2010

    Vous connaissez toutes les clubs sandwichs ?? Superposition de tranches de pain de mie avec jambon, thon mayo, salade et autres garnitures... Bon et bien moi g crée le mien... Hummm, je me suis régalée ! Il faut donc faire des pancakes soit aux sons soit...

  • Crêpes dukan

    15 novembre 2010

    Rhhooo alors là !! Je suis vraiment surprise !! Je ne pensais pas que l'on pouvait faire une sorte de crêpe avec ces ingrédients là !!! Punaise, je pensais que ça allait faire genre une omelette avec vraiment un goût d'omelette !!! Et beh le fait de mettre...

  • Quiche saumon fumé & surimi

    15 novembre 2010

    1 oeuf 3 càs de FB% 2 càc raz de maïzena (attention aux toélrés) 2 belles tranches de saumon fumé 4 batons de surimi Poivre, sel (très peu) ! Battre l'oeuf, incorporer le FB ensuite la maïzena, mettre le saumon et le surimi...bien remuer et dresser dans...

  • Boulettes de crabe & surimi

    15 novembre 2010

    J'avais dans l'idée de faire des boulettes de crabe...j'ai donc farfouillé sur le net, et je n'ai trouvé que des recettes à base de tolérés ! Donc au final, j'ai donc fait ma propre recette...celle-ci peut se manger à toutes les phases du régime et sans...

  • Lasagnes saumon poireaux

    14 novembre 2010

    Des lasagnes au saumon et poireaux... 4 beaux poireaux Des pâtes à lasagnes sèches ou fraîches Une béchamel Du gruyère... Faire fondre le poireaux coupés finement dans un peu de beurre. Saler, poivrer. Préparer une béchamel avec un roux (autant de beurre...

  • Cocas aux poivrons

    14 novembre 2010

    Les cocas sont des chaussons fourrés avec une garniture à base de légumes, par exemple de frita algérienne (poivrons et tomates), ce plat est une tradition de la cuisine pied-noir qu'elle soit originaire de l'Algérie, du Maroc ou de la Tunisie. Dans ma...

  • Cookies pépites chocolat amandes

    12 novembre 2010

    Après avoir regardé l'émission 100% mag sur M6, de voir tout plein de cookies, ça m'a donné l'envie d'essayer ! Alors, je suis allée sur le net à la recherche de recettes de cookies ! Y en a tellement de toutes sortes qu'au final, j'ai composé avec mes...

  • Tartelettes aux fraises

    11 novembre 2010

    Ce jour là, j'avais une grande envie de fraises mais vivant en Guyane, c'est quasi impossible d'avoir des fraises fraîches. Alors, j'ai osé acheté des fraises surgelées pour réaliser mes petites tartelettes aux fraises. Au fur et à mesure, j'ai imaginé...

  • FONDANT CHOCOLAT

    11 novembre 2010

    Une envie de chocolat ? J'ai ce qu'il vous faut avec cette recette de fondant. J'ai sorti mes ingrédients, et j'ai composé un truc sympa. Recette facile à réaliser, rapide, et qui fera plaisir à tout le monde ! INGREDIENTS 100 g de chocolat noir pâtissier...

  • FLAN PATISSIER

    11 novembre 2010

    Je me suis toujours demandée comment ils font les pâtissiers pour faire d'aussi beaux et épais flans patissiers ?? Beh là, g compris...ils ont suivi la recette sur le bout des doigts...car le mien est aussi beau et bon que dans les boulangeries. A un...

  • LASAGNES AUX 2 LEGUMES

    12 novembre 2010

    Des lasagnes, il y en a de toutes sortes...on compose avec ce que l'on a dans le frigo ! Ce jour là, j'ai fait avec un reste de poivrons et d'aubergines. Et c'est toujours avec autant de plaisir que nous avons tout mangé ! Pour 4 personnes : 2/3 poivrons...

  • MOI

    22 novembre 2010

    Je ne suis pas là pour vous raconter ma vie sur ce blog, simplement pour parler de ma cuisine de tous les jours. Des recettes simples, faciles à réaliser selon mes envies du moment. Des recettes salées, sucrées, exotiques ou épicées... y en aura pour...

  • Salade dukan

    18 novembre 2010

    Une bonne salade Dukan à manger sans modération ! - Des oeufs dur - Du surimi - Du poulet fumé - Des oignons - De la salade verte accompagnée d'une sauce au fromage blanc salée poivrée citronnée et "ciboulettée" Délicieux !

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