Je me suis enfin décidée à faire des tagliatelles de courgettes ! Et bien, j'aurai du le faire bien avant tellement que c'est bon ! Même mon fils de presque 4 ans a adoré ! J'ai adapté une recette pas du tout diététique en version très light ! Je me suis...
L'aubergine se situe parmi les légumes frais les moins caloriques : elle apporte environ 18 kcal/100 g, ce qui la place au niveau de la tomate, de l'endive ou de la laitue. Attention alors de ne pas la noyer dans la friture... Choisissez-la bien ferme,...
Une excellente recette simple et rapide à faire pour les gourmandes... FB0%, yaourt nature 0%...pffff y en a marre ! Donc voici une bonne alternative quand on a envie d'un petit dessert. G testé au chocolat non sucré mais j'ai moins aimé. Je n'ai surement...
L'apport calorique de la courgette étant très faible, 15 kcal/100 g, ce légume est à consommer sans modération. Sauf évidemment si vous rajoutez de la béchamel et du gruyère... Choisissez-la bien fraîche, c'est-à-dire lisse et ferme, avec une peau saine....
Il me restait un fond de fraises et de framboises surgelées...qu'en faire ??? Après réflexion, je me suis lancée dans un clafoutis ! Hummm super bon...un pti côté très acidulé avec la douceur de la pâte vanillée (de Guadeloupe !!). La pâte avait un aspect...
J'ai mangé une excellente tarte chez mon amie Eléonore...je lui ai demandé sa recette pour la refaire à la maison. Mais comme d'habitude, je n'ai pas du tout suivi sa recette, j'ai fait en fonction de mes envies. Elle est parfaite, les quantités sont...
J'ai fait des lasagnes avec tout mon coeur pour mon fils BORIS. Son plat préféré.. J'y ai mis tout mon coeur, du coup elles furent vraiment excellentes ! INGREDIENTS - 800g de viande hachée ( j'y ai ajouté un reste de poulet rôti) - 2 oignons, 3 gouses...
J'avais sorti un poulet pour le faire rôtir et au dernier moment, aucune envie de manger du poulet rôti ! Du coup, j'ai regardé vite fait dans le frigo et j'aperçois un bocal d'olives vertes ! L'idée m'est venue de suite...un poulet aux olives à ma façon...
Qu'est-ce que c'est bon !!! J'ai essayé différentes recettes et c'est bien celle-ci ma préférée...décidément, tout ce que j'improvise s'avère très bon ! A déguster à peine froid...hummm une explosion en bouche. Le chocolat tiède avec la noix de coco,...
INGREDIENTS Du sauté de porc (environ 1kg200) 1 gros oignons 3 gouses d'ail du sucre, du rhum, sel, poivre, curry, piment coulis de tomate 1 citron vert ou vinaigre blanc huile d'olive et tournesol PREPARATION + Au préalable, couper le sauté de porc en...
Ce pti clafoutis est né d'une pure improvisation ! J'étais à la recherche d'une tarte aux abricots et puis là, plus de connection internet ??? Grruuuuuu Du coup, je me suis lancée dans l'impro totale...résultat des courses...EXCELLENT ! MA RECETTE Des...
Un marbré facile à faire et excellent pour le goûter des grands et petits !!! C'est une recette que j'ai trouvé chez Marmiton.org. J'ai simplement modifié une chose, j'ai mis moitié beurre et moitié beurre allégé...et je n'ai pas monté les blancs en neige......
J'ai réalisé ces petites tartelettes coco pour les ouvriers qui bossaient à la maison ! et puis aussi pour nous (beh oui qd même) ! J'ai fait une pâte brisée avec de la farine T80 bio. La farine T80 est recommandée pour la fabrication de pains spéciaux,...
Un dessert ultra rapide à réaliser, et en plus on peut en manger 1, 2, 3, 4...sans prendre un gramme !! Ce dessert est à base d'agar-agar (algue naturelle qui a le pouvoir de gélifier). INGREDIENTS * 400 ml de lait demi-écrémé * 100 ml de crème légère...
Les spéculos !!! Petit gâteau à la mode...et moi aussi dans le coup, j'ai succombé à cette mode ! J'ai commencé par faire un tiramisu fraise spéculos...qui était bon mais écoeurant par rapport avec de vrais boudoirs ! Et puis, là, en vandrouyant sur le...
Une petite recette de gâteau au chocolat allégé...quand on surveille sa ligne, c'est toujours agréable de s'accorder quelques douceurs !! Je suis allée sur le net à la recherche de recettes...et comme toujours, j'ai fait un mixte avec tout ce que j'ai...
Envie d'une douceur pendant votre régime Dukan ? j'ai ce qu'il vous faut...une DELICIEUSE mousse de FRAISES au fromage blanc 0% ! Se mange en période de conso et stab et si vous n'êtes pas au régime, peut se manger à volonté !! C'est bon pour la ligne...
UN DELICE, UN REGAL, UNE MERVEILLE DE CREME AU CHOCOLAT !!! 3 jaunes d'oeuf entre les mains, et aucune envie de les jeter à la poubelle...alors j'ai réalisé des crèmes au chocolat. Je suis allée flanée sur le net à la recherche de recettes, d'idées et...
Comme quoi on peut tout cuisiner sans gras et c'est souvent aussi bon !! INGREDIENTS Morceaux de boeuf bourguignon (1kg / 1kg200) 3/4 grosses carottes 1 Oignon, 1 échalotte, ail, laurier, clou de girofle, thym Champignons de Paris (en fonction de vos...
Lorsque l'on est au régime, le plus dur c'est de se passer de dessert, de gourmandise...alors, je me suis lancée dans la réalisation d'un flan ! A la base, je n'y tiens pas car je n'aime pas le goût de l'oeuf...mais j'ai quand même voulu voir à quoi ressembler...
Voici une recette excellente, simple, rapide et idéale pour faire manger des courgettes aux enfants ! La préparation est la même que pour un hachis parmentier traditionnel. INGREDIENTS Viande hachées ou restes de viande oignons, ails, origans courgettes...
J'ai encore essayé une recette de gâteau fondant au chocolat ! Une fois de plus, j'ai adoré ! Texture très fondante, agréable en bouche ! Miam miammm tout court ! INGREDIENTS 200g de chocolat noir pâtissier 100g de beurre 10 cl de crème liquide 3 gros...
Une folle envie de chocolat hier après-midi...un temps de chien dehors, une pluie diluvienne...une ptite douceur était la bienvenue. En deux temps trois mouvements, j'ai préparé des fondants chocolat sans farine. Mais par quoi ai-je remplacé la farine...
J'ai improvisé une recette à ma façon avec ce que j'avais sous la main et dans mon frigo ! * Une belle pintade fermière elevée en plein air. * Des champignons de paris (en boite pour ma part) mais avec des frais c'est mieux et meilleur ! * De la crème...
Une petite envie de grignotter un truc sucré...je regarde dans mon placard, rien, archi vide... Du coup, je me suis lancée dans la préparation de petits sablés au chocolat. J'ai repris la base de mes cookies pour faire mes petits sablés. Je dois dire...
